「キャベツとベーコンのめんつゆ和風パスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キャベツとベーコンをたっぷり使う、和風仕立てのワンパンパスタです。めんつゆとバターのコクが絶妙に絡むやさしい味わいで、にんにくの香りとごま油の風味が食欲をそそります。忙しい日にもおすすめですよ。
【キャベツとベーコンのめんつゆ和風パスタ】0:00
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https://macaro-ni.jp/164620
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・スパゲッティ1.6mm：180g
・キャベツ：200g
・ブロックベーコン：60g
・にんにく（みじん）：1片分
・水：400cc
・塩：小さじ1/3杯
・だしの素：小さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・ごま油：大さじ1杯
・バター（有塩）：10g
＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：少々
・刻み海苔：適量
■作り方
0:03 1. キャベツはざく切りにします。
2. フライパンにごま油、にんにくを入れ、弱火で加熱します。※にんにくは焦げると苦味が出るため、香りが出るまで弱火でじっくりと加熱しましょう。
0:14 3. にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを加えて炒めます。
0:28 4. 水、塩、だしの素を加えてひと煮立ちさせ、スパゲッティを加えます。弱中火でパスタの袋の表記時間より1分短く煮込みます。
0:49 5. 残り3分になったらキャベツを加え、さらに煮込みます。※キャベツは後から加えることで食感を残します。
0:56 6. めんつゆ、バターを加えて汁気を飛ばしながら混ぜ合わせて完成です。皿に盛り付け、お好みで黒こしょう、刻み海苔をトッピングして完成です。
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