【鶏の南蛮漬け】
万能鶏むね肉シリーズ！！！
今回は、揚げずに作る南蛮漬け
万能鶏むね肉を使うことで
とってもヘルシーで
とっても気楽に作れます。
今回は！！
少ない南蛮酢でも上手に漬けられて
作ってすぐから味がしみしみなる方法を
紹介しちゃいますよ～～。
たっぷりの野菜も一緒に
美味しくモリモリ食べられます
ふふふ、ここにも奥薗流あり！！
出来立てはもちろん
冷たくするのもグーです
本日のおまけは
おお～～～～っ！！
この手があったか！！
の一品です！！
最後まで見てね～～
＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）鶏むね肉････････････1枚
塩･･････････････････小1/2
片栗粉･･････････････大1
こめ油･･････････････大1
Ｂ）水･･････････････････100㎖
砂糖････････････････大2
酢･･････････････････大2
醤油････････････････大2
ニンジン････････････････1本
玉ネギ･･････････････････1/2個
ピーマン････････････････2個
しょうが････････････････1かけ
レモン（お好みで）･･････1個
ゴマ油･･････････････････適量
*保存は冷蔵庫で3～4日。
＊野菜はこれ以外でも大丈夫。お好みのものを入れて下さい。
＊レモンの量はお好みで入れても入れなくても
＊万能鶏むね肉の油をこめ油に変えましたが、
お好みでもので大丈夫です。
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