こんにちはタカタクです♪
今回はリクエスト多かった揚げないポテチが
かなりいい感じでできました!
動画で使った食材やキッチングッズ
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〈材料〉
じゃがいも 2個(270g)
(男爵)
バター 20g
旨いと思う塩 ひとつまみ
(今回ろく助の塩使用)
〈作り方〉
①じゃがいもキレイに洗って
芽が出てる場合はとる
※皮ごと使うので
皮が緑に変色したものは使用しない
②皮ごとスライサーでスライスする
※今回1ミリくらいにしました
③濁りがなくなるまで
洗ってお水にさらす
④10分経ったらひきあげて
お水を切ってキッチンペーパーで
水分ふき取りボウルに入れる
⑤耐熱容器にバターを入れて
レンジで溶かす
※目安600wで20-30秒
⑥ポティトに溶かしバターと旨い塩ふりかけて
全体によ〜くなじませる
⑦レンジにクッキングシートひいて
重ならんようにポティトを並べる
⑧まず600wで4分30秒チンして
一旦取り出してほんのり色づいてパリッと
したヤツはできてるのでよけて、
まだフニャっとしてるヤツを真ん中に移動して
1分〜1分30秒追いチンしてパリッとなればOK
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
チャンネル登録よろしくお願いします😋』
〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界!
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます!
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