今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ!
カリカリチキンステーキの続編!?
ムネ肉なのにふっくら柔らかな鶏むねチキンステーキ!
▼超簡単!ボリューム満点カリカリチキンステーキ和風オニオンソース
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:54 下ごしらえ
04:19 調理
09:11 試食
【材料(1人分)】
・鶏むね肉:1枚(300~350g)
・塩:小さじ1/2
・オリーブオイル:大さじ1
・小麦粉:適宜
・にんにくすりおろし:1かけ
・バター:20g
・しょうゆ:大さじ1
・みりん:大さじ1
・粗びきこしょう:適宜
【ポイント】
秘技形状記憶&秘技トランスフォーム
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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吉原 亨(HOOP)
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◆ディレクション
江藤 一也
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