今回のコウケンテツキッチンは、大人気のポテトレシピ!
いつもと違う調理で、カリッカリッのやみつき食感のカリカリチーズポテトをご紹介します。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
05:54 調理
08:04 試食
【材料(2人分)】
・じゃがいも:2個
・塩:少々
・片栗粉:大さじ2
・粉チーズ、粗びきこしょう:各適宜
・サラダ油:適宜
【ポイント】
筆箱サイズ!?
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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