【さば大根】
さば缶で作るぶり大根！
‥みたいな煮物（ややこしい・・・）。
さば缶を使うと
面倒な下処理もなし
思い立ったらすぐに作れます。
魚の旨味をたっぷり含んだ
味しみしみの大根が
10分間で作れちゃいます。
柔らかく煮えた大根にほおばる幸せ。
ああ、こういうおかずは
しみじみおいしいねえ。
＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）大根 （乱切り）･･････････････････３００ｇくらい
水････････････････････････････････１００㏄
砂糖･･････････････････････････････大１
みりん････････････････････････････大１
醤油･･････････････････････････････大２
しょうが（薄切り）････････････････１かけ
サバ水煮缶････････････････････････････１缶
しょうが（せん切り）･･････････････････あれば
＊大根が一本丸ごとある時は、真ん中の部分を使うとやわらかいですよ。
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