じゃがいもを薄く切って並べて、こんがりチーズで焼き上げた一品です！一般的なガレットは少し手間がかかりますが、これならすぐに作れて失敗もなし♪ぜひ試してみてください。
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■材料 (2人分)
・じゃがいも 1個(150g)
・ピザ用チーズ 70g
☆調味料
・片栗粉 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
■手順
(1)じゃがいもはボウルにスライサーで薄切りにする。(スライサーで切れなかった分は、包丁を使って薄切りにしてください。じゃがいもはでんぷんを活用するため、水にさらさず使用しましょう。)
(2)☆を加えて全体になじむまで混ぜる。
(3)フライパンにピザ用チーズをまんべんなくちらし、中火で熱する。ふつふつしてきたら2のじゃがいもを底が見えないように重ねながら円形になるように並べ入れる。
(4)チーズに焼き色がつくまで5〜7分ほど焼く。上下を返してじゃがいもに焼き色がつき、火が通るまで3〜4分ほど焼く。(粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切り分けるのもおすすめです。お好みでケチャップなどをつけてお召し上がりください♪)
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声：音読さん
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