パエリアの作り方を紹介しますね！
以下はフライパンで簡単に作れるレシピです。
### 材料（2人分）
– 米：1合
– 有頭エビ：5尾
– イカ：1杯
– アサリ：15個
– 玉ねぎ：1/2個
– にんにく：2片
– トマト缶（ホール）：1/2カップ
– サフラン：少々
– オリーブオイル：大さじ2
– 水：600ml
– 塩：小さじ1/2
– レモン、イタリアンパセリ：お好みで
### 作り方
1. **下ごしらえ**：エビは殻をむき、イカは輪切りにします。玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
2. **炒める**：フライパンにオリーブオイルを熱し、エビとイカを炒めます。エビとイカに火が通ったら取り出します。
3. **野菜を炒める**：同じフライパンで玉ねぎとにんにくを炒め、玉ねぎが透明になるまで炒めます。
4. **トマトを加える**：トマト缶を加え、水分が飛ぶまで煮詰めます。
5. **スープを作る**：水、塩、サフランを加え、煮立たせます。煮立ったらエビとイカを戻し入れます。
6. **米を加える**：米を加え、強火で5分炊きます。その後、弱火にして12分炊きます。
7. **仕上げ**：最後に強火でおこげを作り、レモンとイタリアンパセリを飾って完成です。
このレシピで、美味しいパエリアを楽しんでくださいね！
参考ページ
(1) お家で簡単！ フライパンで本格パエリアレシピ。プロの作り方
(2) 【究極の美味しさ！】パエリア プロが教える レシピ・作り方.
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