「じゃがいものパイユ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。細切りにしたじゃがいもにとろけるチーズを加えて、フライパンでカリッと焼き上げました。外はサクサク、中ほくほくでほどよい塩気がやみつきになるひと品です。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。
【じゃがいものパイユ】0:00
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■調理時間：20分
■材料（2人分)
・じゃがいも：1個（230g）
・とろけるチーズ：30g
・味付塩こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ2杯
＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：適量
・パセリ：適量
■作り方
0:03 1. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、細切りにします。
0:18 2. ボウルに入れて、塩こしょう、とろけるチーズを加えて混ぜ合わせます。
0:24 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、②を敷き詰めます。
0:30 4. 焼き色がつくまでじっくり焼いたら裏返し、裏面も焼きます。器に盛り付けて粗挽き黒こしょう、パセリをかけて完成です。
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