今回のコウケンテツキッチンは、手間いらず!
塩揉み&絞りなしで簡単に作れる、食べ始めたら止まらないキャベツのコールスローをご紹介!

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▼Green is Fabulousシリーズ!

【チャプター】
00:00 オープニング
01:41 下ごしらえ
04:00 調理
07:41 試食

【材料(2人分)】
・キャベツ:200g
・玉ねぎ:1/4個
・ロースハム:2~3枚
・サラダ油:大さじ2
・砂糖:小さじ2
・塩:小さじ1/3
・酢:大さじ2
・粗びき黒こしょう:少々

【ポイント】
Green is fabulous!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

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